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鹅的品种

品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，孝感皖西白鹅的价钱，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。

四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的优选品种，年产蛋60－80个。新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产性能潜力较大，粗放饲养年产蛋10－20个。养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅。

早春养鹅的注意事项

注意赶堆

雏鹅本来就喜欢聚集成堆，皖西白鹅，天气寒冷的冬春季节更易集堆，造成受压而死。为此，应加强值班观察，随时将打堆雏鹅赶散。

注意保证睡眠

足够的睡眠是保证雏鹅健康生长的重要条件之一。睡眠不足，引起体重减轻、食欲减退、生长发育迟缓。因此，雏鹅除适当的运动外，其余时间都应让其休息睡眠。为使雏鹅睡得深，育雏室光线要暗，环境要安静。

四季鹅养殖经济效益

　　以普通农户种植一亩牧草饲养三组种鹅（每组2公8母），自繁自育鹅苗为例：

　    （1）种鹅的饲养成本：每组（10只）种鹅全年耗料440千克，每千克1．30元，共计572元，加上防疫费每组30元，合计每组成本602元，三组种鹅的饲养成本共计1806元，加上三组种鹅的本身价值4500元，种鹅的总成本为6306元。

　　（2）商品鹅的饲养成本：每只母种鹅年产蛋60枚，每组种鹅8只母鹅，产蛋480枚，武汉皖西白鹅的养殖场哪家好，三组共产1440枚。三组种鹅每年可生产1100只商品鹅，每只商品鹅耗精料4千克，计4400千克乘以每千克精料1．30元，得出1100只商品的

精料费为5720元，另还耗糠粉3500公斤，折价1000元，然后再加上防疫费500元，添加剂800元和种一亩牧草的费用480元，1100只商品鹅总计成本费为8500元。

　　（3）效益：每只商品鹅净重4千克，1100只商品鹅总计4400千克，乘以一年四季市场平均价每公斤8元，总毛收入为35200元，较后得出利润为：毛收入：35200元（种鹅成本6306元＋商品鹅成本8500元）＝20394元，由此可以算出，种植一亩牧草养一年四季鹅可获利两万元，经济效益十分可观。